Хлеб ржаной из обдирной муки - изделия из обдирной ржаной муки содержат меньшее количество углеводов, имеют приятный специфический вкус и аромат. Кроме того, в этой муке выдержан оптимальный баланс минеральных веществ. Волокна ржи улучшают перистальтику кишечника, связывая в желудке воду, разбухают и на долгое время дают ощущение сытости.
Питательная и энергетическая ценность на 100 г.
Белки: 5,6 г
Жиры: 1,1 г
Углеводы – 43,3 г
199 кКал /834 кДж
Срок годности 3 суток