Вкус и запах: слегка кисловатый, в меру острый.
Консистенция: связная, слегка упругая, однородная во всей массе.
Состав продукта: сорта твердых сыров,вода питьевая, масло коровье, сыворотка сухая молочная, молоко сухое коровье обезжиренное, сливки из коровьего молока, соль-плавитель.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30%.
Срок годости: при температуре от -4°С до +4°С –180 суток.
100 продукта содержит: жира -14,4г; белка -17,6г, углеводы – 3,4г.
Энергетическая ценность: 216 ккал/890кДж.
