Сыр "Костромской Раклет" производится из цельного пастеризованного коровьего молока и относится к сырам с достаточной плотной текстурой, но при этом входит в группу полутвердых сыров, при разрезании не крошится, светло-желтого цвета внутри и тонкой натуральной розовато-коричневой корочкой снаружи, может иметь натуральные трещинки на поверхности, со сроком созревания 3 месяца и более. Вкус сыра - сливочный, пикантный, с фруктовыми нотками, а запах сырный, сладковатый и при нагревании сыра, появляется характерный для него запах сырых грибов.
Примерный вес упаковки 6 кг
Весовой товар: точная стоимость формируется после взвешивания.
Питательная и энергетическая ценность на 100 г.
Белки: 16-30 г
Жиры: 16-40 г
240-440 кКал /980-1800 кДж
Срок годности 120 суток