Правильные продуктыОптовая и розничная продажа продуктов питания

Сыр "Костромской Бофор" 35-62%

  • 795 руб. за кг. (розничная)
    оптовая:

Примерный вес упаковки 7 кг

"Бофор" - это один из самых благородных и известных вареных прессованных французских сыров из коровьего молока. Снаружи "Бофор" имеет плотную натуральную корочку оранжевого цвета, которая в ходе созревания может потемнеть до коричневого ( в зависимости от степени выдержки). Мякоть гладкая, цвета слоновой кости, с цветочным запахом и тонкими фруктовыми нотами, интенсивность которых зависит от времени года - у летних сыров фруктовые ноты выражены наиболее ярко. "Бофор" обладает богатой ароматической палитрой, образующей интенсивный, стойкий букет с тонким оттенком плесени. Мякоть сливочная, упругая и гладкая, ее вкус находится в регистре между вкусом сливочного масла и вкусом сливок. В финале присутствует кислинка и угадывается соленый оттенок.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо