Сыр "Маделан" 45% 24 месяцев выдержки
- Производитель:
Слуцкий СК - Модель: 5204
-
1150 руб. за кг. (розничная)оптовая:
Твердый сыр. Сок созревания сыра ‒ 24 месяца.
Обладает выраженным сладким слегка пряным вкусом с ореховым послевкусием и ароматом. Легкую остроту и пряность придает сыру овечья липаза- фермент, расщепляющий молочный жир процессе созревания сыра. Сыр имеет ломкую структуру с выраженными кристаллами аминокислот.
Форма ‒ брусок с квадратным основанием.