Пельмени "Как у бабушки"

Описание:

Начинка - свинина, грибы жареные, шпик

Энергетическая ценность
(на 100 г. продукта)

Белок – 8,5 г.;

Жир – 8,5 г.;

Углеводы: 26 г.;

Калорийность: 220 ккал/910 кДж..

Условия хранения: при температуре не выше минус 18°С - не более 6 месяцев.

Способ приготовления: Пельмени варят в большом количестве подсоленной кипящей воды небольшими порциями (на 1 кг пельменей - 4л воды и 40 г соли). В воду можно положить лук, лавровый лист, укроп, петрушку. Варка занимает 8-12 минут. После того, как пельмени всплывут, надо уменьшить нагрев, чтобы они не распались, и варить еще 3-5 минут. Пельмени можно также жарить, запекать в духовке или горшочках.