Мука полбяная: польза для организма
стимулирует работу кишечника;
очищает организм от токсинов и шлаков;
помогает сбросить вес;
улучшает показатели сахара в крови;
укрепляет нервную систему;
повышает иммунитет;
восстанавливает силы.
В отличие от пшеничной основы, полбяная мука не содержит глютен. У продукта низкий (меньше 40) гликемический индекс, что позволяет включить блюда на основе этой муки в диабетический рацион. Полба не содержит плохой холестерин. Эта основа полезна для очищения организма от вредных веществ и лишней жидкости.
Питательная и энергетическая ценность на 100 г.
Белки: 15 г
Жиры: 4,5 г
Углеводы: 65 г
360 кКал /1500 кДж
Срок годности 12 месяцев