Сыр Старая Кострома 50% Боговарово ТМ

Это полутвердый сыр из коровьего молока,  ближе к твердому, сделанный по оригинальным рецептам, разработанным нашими технологами.   Желтая мякоть с мягким сливочно-ореховым вкусом по мере созревания твердеет, цвет становится более насыщенным, а вкус более пикантным подчас даже островатым.

Подавать лучше в виде нарезки кубиками, с киви, сухофруктами, ананасами и миндалем. Его солоноватый вкус подходит к сухим красным и белым винам, к портвейну и темным сортам пива.