Сыр Сливочное удовольствие с бел.плес. 60% 100г Фирма Калория

Сыр Сливочное удовольствие - сыр который созревает в течении всего срока годности прямо в упаковке, меняя при этом вкус, структуру и аромат. Молодой сыр имеет плотную консистенцию, слегка творожестую, вкус и аромат нежный грибной. По мере его созревания консистенция становится мягкой икремообразной, причем этот удивительный процесс происходит от корочки к середине. На последнем этапе созревания вкус и аромат сыра приобретают более острые оттенки, а края окрашиваются в цвет топленого молока.

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, термофильные и мезофильные заквасочные культуры, культура Penicilium candidum , соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель-хлорид кальция.